店名:花月嵐拉麵 網址:http://www.wretch.cc/blog/kagetsu 地址:台北市北平西路3號2樓(台北車站2F微風廣場美食街) 電話:(02)2398-1998 營業時間:10:00-22:00 才六點多一點就要排隊了@@ 還好不用等很久 桌上的配料 可以自由使用! 半透明的廚房 可以看到裡面好多人XD 現在好像很流行半開放的廚房! 黃金味噌拉麵 190元 好小一碗! 是我目前吃過最小的拉麵 (也是最貴的!!!) 弟弟的拳頭在旁當比例尺 還好我們都沒有很餓... 不然一定吃不飽! 新的黃金味噌拉麵的廣告 強調具有"黃金比率"~ 也就是甘.酸.辛三味! 湯很濃(也很油) 叉燒切成小條狀 我不喜歡這樣....好沒口感@@ 且湯不鹹.... 加了一旁的特製醬油才好許多 配料上有銀芽.三星蔥.黃金玉米粒 (銀芽就是豆芽菜) 整體來說 雖然好吃但不出色 我覺得大蒜拳骨激辣叉燒拉麵比較好吃 也就是下圖拉~~~ 大蒜拳骨激辣叉燒拉麵 190元 湯頭有濃厚的蒜味和辣味~ 且我高估了我對辣的承受度 (不過我吃鼎王大辣是OK的阿???) 亦或是說... 這邊的辣比較特別 一小口湯入口就整個辣味衝上來 瞬間流鼻涕AND嘴都麻了 喉嚨也都是辣味 所以我相信 這辣味對大部份人而言是夠辣的 另外這湯頗鹹 雖然這樣的鹹對麵來說是很好吃 但是我喝不下去阿@@ 麵是屬於Q硬型的 家上湯夠濃,所以吃起來很夠味 叉燒很薄,但是不很肥,很好吃^^ 像微風廣場的魂麵的叉燒就超肥的QQ 不過他居然用全熟的白煮蛋?? 微風廣場的魂麵,是半熟的說....也就是蛋黃不熟 我不喜歡全熟的蛋黃拉~~~ 這麵裡還有筍干 真的很棒!!! 像黃金味噌拉麵沒有真的很可惜.... 花月嵐拉麵 我和弟弟一致覺得還蠻好吃的! 除了口味重之外 她沒有很為了迎合台灣人的口味而改變 是我在微風台北車站的一樣好選擇^^
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